?“
廚房工程”特指餐飲,酒店餐廳,餐館,食堂,美食廣場,企事業(yè)單位食堂從廚房裝修設計之初終稿,到廚房設備進到當場,隨后開展安裝調(diào)試機器設備,交貨之后有一定的質(zhì)保期限,通稱為廚房工程。之前老一些的餐飲飯店或是企事業(yè)單位食堂,院校食堂等全是客戶自行購買廚房設備隨后開展生產(chǎn)經(jīng)營,廚房工程是近些年來國家對餐飲飲食業(yè)的關(guān)注才被重點關(guān)注,現(xiàn)在的餐廳廚房必須做到國家飲食業(yè)規(guī)范才可以開展運營或是應用,因此廚房工程一站式服務企業(yè)就多了下去。
?
廚房工程是五星級酒店、酒店、飯店、院校、醫(yī)院門診、加工廠、企事業(yè)單位員工餐廳、食堂等廚房裝修設計、生產(chǎn)制造、組裝和售后服務便是廚房工程一站式服務。
廚房工程中設計方案為修建之初就和設計單位開展相互配合整體規(guī)劃,并對餐廳廚房區(qū)劃地區(qū)的有關(guān)設計方案,關(guān)鍵設計內(nèi)容有廚房設備平面設計圖、餐廳廚房給排水圖、電位差圖、天然氣點位圖、排風系統(tǒng)走向圖等。商業(yè)廚房工程里包括了廚房裝修設計、廚房設備購置、廚房設備的組裝和廚房設備的售后服務,這一套的商業(yè)廚房設備設備通稱為廚房工程。