?酒店不銹鋼廚房設(shè)備是很多企業(yè)的首選產(chǎn)品,逐漸走進我們的生活,應(yīng)用范圍也越來越廣。酒店
廚房設(shè)備你是怎樣做消毒的?
對于酒店 廚房設(shè)備的消毒,可以選擇以下方法:將鍋放入水中,滴少許洗潔精,將油污清洗干凈,用清水沖洗干凈,放入柜中。再次使用鍋時,可以用開水浸泡,也可以用開水焯一下。一般10分鐘左右就能殺死細菌,此時可以放心使用。
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酒店廚房設(shè)備你是怎樣做消毒的?
另外,也可以用漂白粉浸泡:用一勺漂白粉和兩杯冷水來配制漂白粉。洗鍋泡?2分鐘后取出,用清水沖洗干凈,即可使用。
酒店 廚房設(shè)備餐具消毒的方法有很多種。簡單的辦法就是用洗潔精消毒。把用過的餐具放在盆里,保溫,滴一點洗潔精,然后用清水洗干凈,放在柜子里。也可以用高錳酸鉀消毒。加入10粒左右的高錳酸鋅,半盆冷水,將餐具浸泡在高錳酸鉀溶液中10分鐘,以達到殺菌的目的,然后用清水洗凈,即可使用。
酒店 廚房設(shè)備最理想的消毒方法是將洗好的餐具放入鍋中,在水中充分浸泡,加熱。水燒開后,保持兩分鐘,就可以達到消毒的目的。無菌餐具要放在柜子里,或者用紗布覆蓋,剩余的水要自然晾干。不要用抹布擦拭,以免再次污染。