?不銹鋼廚房設備冬季如何保養(yǎng)？以下是冬季保養(yǎng)不銹鋼廚具的幾個注意事項:

1、記得保持廚具清潔，經(jīng)常擦洗，尤其是存放醋、醬油等調(diào)味品后，要及時清洗，保持廚具干燥。這樣，廚具就不會被腐蝕，出現(xiàn)瑕疵，也能保持美觀的形象。

2，不要使用強堿性或氧化性的小蘇打、漂白粉等。用于清潔。因為這些物質(zhì)會和不銹鋼發(fā)生電化學反應，使餐具生銹。邊肖的經(jīng)歷告訴你，生銹的餐具不僅影響美觀，還會降低使用壽命。

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不銹鋼廚房設備冬天維護的方法?

3、使用前，可以在廚具表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，相當于在廚具表面涂上了一層保護膜。這樣便于清洗，延長使用壽命。

4、不銹鋼廚具清洗后，外觀的水跡一定要擦拭干凈。

5、切記不要燒空。不銹鋼炊具由于導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，在空氣中燃燒時，炊具表面的鍍鉻層會老化脫落。