?學校學生食堂堅信大家都不陌生,誰還沒有吃過學校食堂飯食啊。但大伙兒毫無疑問沒認識過,搞好一個學校學生食堂廚房工程計劃方案必須解決的問題有什么嗎?
1、學校食堂
廚房工程計劃方案排水管道管溝的難點。
選用排水溝基礎(chǔ)墊層的方法來解決,如基礎(chǔ)墊層需墊至350mm/H,如室內(nèi)空間設(shè)計相對高度充足,應(yīng)設(shè)管溝隔油器;如標準不夠,可建議選用下面式的方法,將主排污管道通過房子,從下一層樓頂端越過保證排水管道之目的;也可以使用機器設(shè)備下隔油器方式。
?
學校食堂廚房工程的難點解決?
2、學校食堂廚房工程計劃方案的排/通風系統(tǒng)軟件的難點。
學校食堂廚房自然通風排煙系統(tǒng)預(yù)期效果的優(yōu)劣,重要在于廚房自然通風排煙系統(tǒng)的工藝是否及時。一般我們看到的食堂廚房不自然通風、廚房油煙四處彌漫著,而造成這幾點是自然通風排煙系統(tǒng)的正負壓指數(shù)出現(xiàn)了不正確,恰當自然通風排煙系統(tǒng)的風量應(yīng)該是10000m3/h,排風量為8000m3/h。為了能保證國家環(huán)保局要求的廚房油煙環(huán)保標準,有些學校食堂廚房需提升油煙凈化設(shè)備機器設(shè)備。
3、學校食堂廚房工程計劃方案工程施工,各專業(yè)層面的互相配合難點。
學校食堂廚房籌備中的各個方面技術(shù)專業(yè)的明確職責互相配合的好與壞,會真接危害到工期、質(zhì)量、投資項目經(jīng)費預(yù)算等層面。廚房雖然沒有什么高科技的商品,但一個認真細致的工程項目,涉及到到建筑結(jié)構(gòu)、土建工程、給水排水、電力安裝工程、輸送風、天然氣、綠色環(huán)保解決等相關(guān)系統(tǒng)軟件技術(shù)專業(yè)。因此,學校學生食堂廚房工程必須專業(yè)公司的技術(shù)服務(wù)與工作經(jīng)歷。