?不銹鋼廚房設(shè)備冬季如何保養(yǎng)？以下是冬季保養(yǎng)不銹鋼廚具的幾個(gè)注意事項(xiàng):

1、記得保持廚具清潔，經(jīng)常擦洗，尤其是存放醋、醬油等調(diào)味品后，要及時(shí)清洗，保持廚具干燥。這樣，廚具就不會(huì)被腐蝕，出現(xiàn)瑕疵，也能保持美觀(guān)的形象。

2，不要使用強(qiáng)堿性或氧化性的小蘇打、漂白粉等。用于清潔。因?yàn)檫@些物質(zhì)會(huì)和不銹鋼發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使餐具生銹。邊肖的經(jīng)歷告訴你，生銹的餐具不僅影響美觀(guān)，還會(huì)降低使用壽命。

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不銹鋼廚房設(shè)備冬天維護(hù)的方法?

3、使用前，可以在廚具表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，相當(dāng)于在廚具表面涂上了一層保護(hù)膜。這樣便于清洗，延長(zhǎng)使用壽命。

4、不銹鋼廚具清洗后，外觀(guān)的水跡一定要擦拭干凈。

5、切記不要燒空。不銹鋼炊具由于導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，在空氣中燃燒時(shí)，炊具表面的鍍鉻層會(huì)老化脫落。