?為什么商用的廚房設(shè)備一般都是不銹鋼的？廚房設(shè)備由于使用率高，器具和設(shè)備表面經(jīng)常發(fā)生碰撞和摩擦，所以前面板比后面板和圍板厚。同時(shí)，不銹鋼表面將進(jìn)行處理，以提高其性能。常用的處理方法是拉絲。不銹鋼拉絲是指不銹鋼表面呈現(xiàn)絲狀紋理，看起來(lái)是啞光的。仔細(xì)看，表面有一絲紋理，摸不到，更好看。

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廚房設(shè)備?

廚房設(shè)備選擇不銹鋼的優(yōu)勢(shì):

一、面盆、擋板、臺(tái)面的一體化，讓所有臺(tái)面的手感更堅(jiān)固，防止細(xì)菌滋生，開(kāi)裂。

二、不銹鋼材料必須無(wú)味無(wú)輻射。

三、好洗，無(wú)衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。

四、防火、耐高溫。

五、抗?jié)B性好，耐酸、耐堿，耐受性好，外部強(qiáng)度高。

六、耐磨性好，硬度高，更耐磨，適合員工在公共場(chǎng)合運(yùn)動(dòng)。

七、不變色，亮如新外。

八、與其他材料相比，不銹鋼質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。