?對于任何一個商業(yè)廚房來說，后廚永遠是評價酒店是否達標的重要因素之一。后廚設(shè)備的使用習(xí)慣是決定后廚干凈與否的重要條件。那么在使用廚房設(shè)備的時候需要注意什么呢？下面讓深圳廚房設(shè)備制造商告訴你！

1.廚房不用時，盡量保持通風(fēng)干燥。

2.深圳廚房設(shè)備廠家在使用水池的時候，不要把自來水開得太大，否則會溢出，流進水箱的柜子里。潮濕的柜子容易吸引潮蟲和蟑螂。

3.深圳廚房設(shè)備廠家，燃氣熱水器水溫不穩(wěn)定時，可以微調(diào)燃氣閥門，使用時注意安全。

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為什么說后廚廚房設(shè)備的使用習(xí)慣很重要?

4.洗菜洗碗后，及時把水池過濾網(wǎng)里的殘渣倒掉。臺面有水或濕氣時，請及時擦干。

5.做飯后，擦拭煤氣灶濺出的油漬，周圍的臺面和墻壁。

6.瓜果蔬菜皮和剩菜剩飯不要及時扔掉，不要放在廚房過夜，以免引來蒼蠅蚊子。

7.廚房使用完畢后，請自覺清理灶臺，將碗筷擺放整齊，不要在灶臺上留下垃圾和油污顆粒。