?酒店不銹鋼廚房設(shè)備是很多企業(yè)的首選產(chǎn)品，逐漸走進我們的生活，應(yīng)用范圍也越來越廣。酒店廚房設(shè)備你是怎樣做消毒的？

對于酒店 廚房設(shè)備的消毒，可以選擇以下方法:將鍋放入水中，滴少許洗潔精，將油污清洗干凈，用清水沖洗干凈，放入柜中。再次使用鍋時，可以用開水浸泡，也可以用開水焯一下。一般10分鐘左右就能殺死細(xì)菌，此時可以放心使用。

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酒店廚房設(shè)備你是怎樣做消毒的?

另外，也可以用漂白粉浸泡:用一勺漂白粉和兩杯冷水來配制漂白粉。洗鍋泡？2分鐘后取出，用清水沖洗干凈，即可使用。

酒店 廚房設(shè)備餐具消毒的方法有很多種。簡單的辦法就是用洗潔精消毒。把用過的餐具放在盆里，保溫，滴一點洗潔精，然后用清水洗干凈，放在柜子里。也可以用高錳酸鉀消毒。加入10粒左右的高錳酸鋅，半盆冷水，將餐具浸泡在高錳酸鉀溶液中10分鐘，以達到殺菌的目的，然后用清水洗凈，即可使用。

酒店 廚房設(shè)備最理想的消毒方法是將洗好的餐具放入鍋中，在水中充分浸泡，加熱。水燒開后，保持兩分鐘，就可以達到消毒的目的。無菌餐具要放在柜子里，或者用紗布覆蓋，剩余的水要自然晾干。不要用抹布擦拭，以免再次污染。