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闡述關(guān)于大武口廚房排煙系統(tǒng)一些關(guān)鍵要點(diǎn)

廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)消聲箱和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。

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主要組成部分:
集煙罩:安裝在灶臺(tái)上的部件,用于收集油煙并將其引入管道。
排煙管道:負(fù)責(zé)將油煙從集煙罩引導(dǎo)至室外。其設(shè)計(jì)需要考慮到油煙的流動(dòng)性和排風(fēng)速度,以確保油煙能夠順利排出。
油煙凈化器:用于過濾和凈化排出的油煙,以減少對(duì)環(huán)境的污染。
排煙風(fēng)機(jī)消聲箱:通過產(chǎn)生負(fù)壓使油煙吸入排煙管道,同時(shí)減少噪音的產(chǎn)生。
廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置:用于補(bǔ)充廚房?jī)?nèi)的空氣,以保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通。
排煙管道的設(shè)計(jì)要點(diǎn):
水平段不宜過長(zhǎng),一般間距不可超出15m,而且要有2%以上的傾斜度,以便于清除油污。
排風(fēng)速度應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),不可低于10m/s,以防止風(fēng)力過低使油粘附于排煙道上。
排煙系統(tǒng)主管道內(nèi)風(fēng)速不應(yīng)超出15m/s,以避免在長(zhǎng)期使用后導(dǎo)致排煙系統(tǒng)不順暢。
排煙管道在穿過建筑梁或避開其他設(shè)備管道時(shí),應(yīng)確保管道中的一段不低于總體排油煙管道平面,以減少阻力。
排煙系統(tǒng)的應(yīng)用:
排煙系統(tǒng)不僅適用于酒店、飯店、餐廳、食堂等餐飲場(chǎng)所,還廣泛應(yīng)用于工廠、快餐店、酒店、民宿等其他商用廚房。
在高層建筑、交通隧道、公共娛樂場(chǎng)所等地方,排煙系統(tǒng)對(duì)于火災(zāi)事故中的排煙和救人工作起著關(guān)鍵作用。
對(duì)于一些重油煙場(chǎng)所,如火鍋店、燒烤店等,安裝專業(yè)的排煙系統(tǒng)尤為重要。
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闡述關(guān)于大武口廚房排煙系統(tǒng)一些關(guān)鍵要點(diǎn)

南京宿遷廣元開平銀州南鄭